1

分享

台中美食.老蔡上海生煎包 水湳店|市場內必吃銅板點心「水煎包、鍋貼、酸辣湯」|水湳市場美食推薦

老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
位於台中北屯中清路附近的「水湳市場」,可以說是台中美食的集散地之一,早市就湧進了許多人潮,而到傍晚則也繼續熱鬧,從早到晚都有不同的美食小吃,很值得去挖掘美食。而這次要帶大家吃一間市場內必吃銅板點心【老蔡上海生煎包】
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
▾ 【老蔡上海生煎包】位於「水湳市場」附近,距離現在最新台中打卡景點「中央公園」車程只要5分鐘,很適合買完後到公園走走逛逛。
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦

【老蔡上海生煎包 水湳店】除了生煎包外,還有提供鍋貼、酸辣湯、酥皮濃湯、豆漿…等。生煎包與鍋貼都是現場現包現煎,生意好到看店員的手都沒停過,一直在包。
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
▾ 生煎包是主打品項,有韭菜、高麗菜、鮮肉三個口味,看那渾圓飽滿的生煎包一排排在煎台上就覺得超療癒。
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
▾ 另外鍋貼是許多人都很推薦的,有分鮮肉韭菜與鮮肉高麗菜,比外頭常見的鍋貼專賣店來的好吃。
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦

高麗菜生煎包 $15/鮮肉包 $15
會把底部外皮煎到金黃焦脆,餡料包的超滿。高麗菜有冬粉與高麗菜絲跟一些滷豆包的碎片,口感屬於清爽的;而鮮肉包部分肉給得很大塊又多汁。
整體來說煎包部分外皮是不會很厚但富有彈性,咬下有著飽滿的餡料,店家的包法拿捏的很剛好,讓客人吃起來不會覺得很像在吃一堆麵糰。
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
鮮肉高麗菜鍋貼 $60/10個/酸辣湯 $35
大家最常吃的組合就是鍋貼+酸辣湯了,他們的鍋貼也是煎到外皮金黃脆口、皮薄餡多,不會像其他間煎到很軟爛,直接吃就能吃到原本鮮肉高麗菜的鮮甜味,不用沾醬就超好吃。而酸辣湯中規中矩,辣度與鹹度調配的很剛好,如果想要再重口味一點還可以自己加醋或是辣椒。
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦

↓菜單提供給各位參考↓
老蔡上海生煎包 老蔡上海生煎包水湳店 水湳市場美食 台中美食 台中美食推薦
韭菜包15元、高麗菜15元、鮮肉包15元
鮮肉韭菜鍋貼10個60元、鮮肉高麗菜鍋貼10個60元
酸辣湯35元、酥皮濃湯45元

【老蔡上海生煎包 水湳店】
地址:台中市北屯區大鵬路20號
營業時間:06:30-22:00
電話:04-2291-0707

◆本篇原文連結:【美食週報EP32】台中美食.老蔡上海生煎包 水湳店
◆每個人口味與想法不同,以上僅供參考,實際上還是得由您們親自品嘗唷!
◆以上圖文為【是我 樹蛙】撰寫拍攝,如要索圖請私訊或留言告知
◆持續關注「45Tree Frog【是我 樹蛙】」,不定時更新 【美食小吃|旅遊景點|伴手禮品|旅館住宿】
#老蔡上海生煎包  #老蔡上海生煎包水湳店  #水湳市場美食  #台中美食  #台中美食推薦 
分類:美食

45Tree Frog 線上生活誌 ●探索台灣在地好店家/感受台灣在地人情味 ●【美食小吃|旅遊景點|伴手禮品|旅館住宿|創業專訪】 ●相關平台:linktr.ee/andyhome5413

評論
上一篇
  • 台中美食.鈺金香手作餅乾|台中團購美食最新選擇「低糖少油杏仁瓦片」,送禮自吃兩相宜|北屯伴手禮推薦
  • 下一篇
  • 台中美食.Mr.38 咖哩逢甲店|台中超人氣咖哩專賣,多國風味、平價大份量|逢甲美食推薦
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了